HOT ! 9542新品ダマスカス 切付柳刃包丁 尺一波紋の舞 105層 黒檀黒水牛角八角柄

サイズ全長 約500mm刃渡り 約330mm幅 約元38mm～先33mm厚み 約元4.5mm～先2.6mm重さ 約330ｇ鋼材 ダマスカス鋼硬度 約HRC61刃紋 波紋の舞（はもんのまい）柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し鋼材製法 折り返し鍛錬し包丁製法 真空焼き入れサブゼロ処理#梵静刃物のダマスカス包丁一覧裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。◆商品の詳細：海をテーマに創作した新作ダマスカス包丁「洋流」シリーズ。440C・440B・当社独自開発鋼材MKV10を用い、職人が幾度も折り返し鍛錬し、105層に積層したブレードに酸蝕加工を施しました。一本ごとに異なる唯一無二の模様は美しく、視覚的な迫力と共に優れた切れ味を実現します。熱処理後はHRC63、焼戻しによりHRC61へ調整し、鋭さと粘り強さを両立。MKV10単一鋼の包丁よりやや重みがあり、バランスの取れた使用感を楽しめます。ステンレス鋼素材のため防錆性能も抜群です。複雑な製造工程ながら、当店では価格を抑制。同品質の市販ダマスカス包丁に比べ数万円以上お求めやすい価格設定となっており、コストパフォーマンスに優れた一本です。 【ご注意】研ぎ直しの際は刃先をわずかに立て、切れ刃のみを研磨してください。模様部分を避けることで美しさを保てます。万一傷がついても、酢やクエン酸に10〜15分浸けることで模様は再び浮かび上がります。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。包丁の柄　4本セット。送料無料　南部鉄器 中華鍋。LE CREUSET オーブン皿 レッド ２つ入りセット約32cm +25cm。朝日軽金属　活力鍋　5.5L 圧力鍋。GreenPan調理器具12点セット セラミック製 蓋付き鍋&フライパン。旧ホームメード協会発酵機F-300。宮崎製作所ジオプロダクト 蒸し器ステンレス鍋 　25cm　3.4ｌ。6323 蛸引包丁 尺(刃渡り300mm) 刺身包丁 和包丁 黒檀黒水牛角八角柄。レンジメートプロ【ミントグリーン】。牛刀 刃渡180mm 木製ハンドル包丁　三徳包丁　さしみ包丁　刺身包丁　ナイフ。cotta 型　7点セット　新品未開封。ニューキャベック 替え刃付き。【ほぼ新品】MEYER グリルパン。象印 マイコン スープジャー 4.5L TH-CU045 送料無料 匿名配送。義弘作　三徳　包丁　銀三鋼　梨地　山脇刃物製作所　紫檀水牛八角柄。瑞祥作 _ 柳刃包丁 _ 青紙鋼 _ 刃長 260mm。早い者勝ち‼️ 山王堂 久慈 砂鉄鍋 内径約27cm すき焼き鍋 南部鉄器 鋳鉄。レミパンネイビー　ワイド、mini２点セット　新品未使用。東京　杉本　牛刀　ステンレス　合金　16cm 包丁　　ステンレス　洋包丁。colte IH Cooking Griddle レコルト クッキンググリル。Comprout Biura Plate 調理用プレート。☆未使用！！ レンジメートプレミアム 電子レンジ専用調理器具 RANGEMATE。ル・クルーゼ マルミット26cm オレンジ