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CARAMEL CHRISTOPHE ADAM 製菓本の詳細情報
基本のキャラメルから応用まで、全てキャラメルに関したレシピ本となります。全編フランス語。300ページ越えの充実した内容になっています。あくまでも中古品となりますのでご理解の上、ご検討のほどよろしくお願いします。パティシエお菓子製菓参考書専門書フランス。Artisan boulanger Thierry Meunier 絶版。【洋書/希少品/新品】The Food of Italy ザ・フードオブイタリー。洋書 Let's Find Out About the Sun。洋書 purple fashion Number 4 Winter 1998
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